Hoje não é segunda-feira, mas que tal começarmos uma dieta? Dessa vez muito mais do que um cardápio eu trago pra vocês - que nunca conseguiram manter um regime por mais de alguns dias - a solução. E sim, ela existe. Se você é uma pessoa compulsiva, impulsiva, emocional ou anciosa, descubra o que fazer para que isso não atrapalhe seu regime!
Tipo 1 - Só pensa naquilo
A compulsiva se preocupa com comida o dia todo (e pode ser assim também com homens, compras...)
Dieta cerebral - Esse tipo não se beneficia com
cardápios com baixa quantidade de carboidratos.Melhor investir em
alimentos ricos em triptofano, que promovem o aumento do nível de
serotonina (causando bem-estar e calma), como mel, banana, ovo, uva,
brócolis, aipo, feijão- branco, quinua (que pode substituir o arroz, a
farinha na farofa, ser polvilhada moída sobre fruta picada ou na salada)
e chocolate, de preferência com 60% de cacau ou mais. "Também é
possível usar suplemento de triptofano e serotonina." E atenção: quem
faz esse tipo deve evitar cafeína, que aumenta os níveis de adrenalina e
a compulsão, ok?
Como agir - Quem é compulsivo tende a ser rígido. A
psicóloga indica flexibilizar e variar desde o caminho que faz todo dia
até os pensamentos. Para isso, anote seus ímpetos compulsivos em relação
a comida para que possa identificar em que situações eles surgem, e
assim gerenciá-los. Com as anotações em mãos, evite as situações que
disparam os ataques. E faça escolhas alimentares de que você goste. "A
compulsiva precisa se sentir no controle da situação."
O que comer:
Todo dia
· 1 col. (sopa) de mel. 1 banana.
· 1 porção de brócolis. Eles têm pigmentos que protegem contra o
câncer. Pode ser num suflê, picadinho na omelete, no arroz, numa torta,
no macarrão alho e óleo ou com molho branco).
· 1 porção de aipo (na salada).
· 30 g de chocolate.
Duas vezes por semana
· 1 cacho pequeno de uva.
Três vezes por semana
· 1 ovo. É a cota para não ter problemas com o colesterol..
Tipo 2 - Come tudo o que vê pela frente
"A impulsiva, mesmo que tenha a intenção séria de manter uma dieta, não
consegue racionalizar, segue apenas seus ímpetos"
Dieta cerebral - Nesse caso, recomenda-se um
menu mais proteico, com alimentos fontes de tirosina, que ajudam a
aumentar a produção de dopamina no cérebro e a controlar o apetite. São
eles: peixes, carnes magras, aves sem pele, feijão-carioca e
feijão-preto, castanhas, nozes, leite, queijos e tofu. O consumo do chá
verde também é indicado para estimular a produção de dopamina e garantir
a energia que falta a esse tipo.
Como agir - A impulsiva deve planejar seu cardápio -
e tudo mais na vida. "Mantenha-se saciada para que consiga
racionalizar, adiando o impulso." De novo, anotar ajuda a perceber em
que situações perde o controle, escapando de armadilhas. Vale buscar
satisfação em atividades alternativas, como ligar para uma amiga, fazer
as unhas... "Pesquisas da Associação Americana de Psicologia dizem que a
impulsividade é um grande fator para a obesidade. O risco é compensar
suas frustrações, cedendo às tentações. Portanto, não retire todos os
prazeres da sua vida, porque isso só a deixará mais impulsiva"
O que comer:
· 1 concha de feijão: ele tem alto teor de fibras, que ajuda a saciar
durante mais tempo. Pode ser substituído por lentilha, grão-de-bico,
ervilha e soja.
· Prepare um mix de 20 g para levar ao trabalho com: 2 nozes, 2
castanhas-do-pará, um punhado de frutas secas como maçã, uva passa,
amêndoa, banana. Varie a cada semana. Tâmara, damasco, ameixa e abacaxi
secos são as menos calóricas.
· 3 porções de laticínios para garantir cálcio: 1 fatia de queijo
branco (pequena) ou cream cheese ou requeijão; iogurte ou leite no
lanche da tarde com uma fruta.
· O ideal é fazer um rodízio entre um filé de carne bovina, de porco,
de ave e de peixe. O peixe tem ômega 3. A carne de porco é rica em
gordura de ótima qualidade. Escolha um corte sem pele, como lombo ou
pernil assado. "Apesar do valor energético mais alto, tem menos gordura
saturada que o frango ou a carne bovina", diz Elaine. Quanto ao frango,
prefira o orgânico, criado sem aditivos.
Tipo 3 - Triste e cheinha
"A emocional tende à melancolia e à depressão, e usa a comida como
muleta para melhorar o humor", diz Andreia. São pessoas que teriam alta
atividade do sistema límbico, deixando sempre as emoções no comando de
tudo, inclusive da fome.
Dieta cerebral - Nesse caso, tão importante quanto
cuidar da alimentação é malhar, fazer massagens e outras atividades que
proporcionem prazer. "Comer alimentos menos calóricos e com poderes
calmantes, como alface, também ajuda, mas a atividade física tem grande
poder"
Como agir - Esse tipo precisa se manter ligado à
família e aos amigos e buscar atividades físicas em grupo. A solidão não
faz bem nenhum às emocionais. Também é importante identificar a fonte
de suas tristezas para conseguir encontrar a melhor solução. Toda vez
que sentir o desejo de comer sem estar com fome de verdade, investigue
os motivos reais. Tem mais: evite pessoas que a deixam para baixo ou
lugares dos quais você sempre volta desestimulada e sem pique. Se está
triste e chateada com o seu peso, não é o melhor dia para entrar num
provador de roupas, por exemplo. Tampouco para ir ao supermercado.
Espere estar mais animada e confiante.
O que comer
Todo dia
· Esse tipo precisa de carboidrato para se acalmar. E também mastigar bastante o alimento para diminuir a compulsão.
· Boas pedidas: barras de cereais integrais crocantes ou belas mordidas de maçã.
· 1 col. (sopa) de açúcar: ele é um dos segredos da felicidade. Atenção
com o excesso de adoçante, que pode dar efeito rebote, aumentando a
compulsão.
· 1 porção de granola salgada, com aveia, amaranto, quinua, chia,
oleaginosas e gergelim, incrementa a salada de alface, promovendo
mastigação e calma. "Quando você engole a comida rápido, o alimento
fermenta demais, produzindo gases. Além de o corpo precisar trabalhar
dobrado para digerir, os pedaços pouco mastigados podem ativar o sistema
imunológico, por entender que se trata de um intruso que precisa ser
combatido. Quando o sistema de defesa começa a trabalhar sem
necessidade, o corpo libera estamina, que provoca cansaço, moleza e
aumenta o desânimo e a tristeza", diz Elaine.
Tipo 4 - Mastiga, mastiga, mastigaA ansiosa, tensa, utiliza a comida como medicação para essa eterna expectativa em que vive.
Dieta cerebral - Para esse tipo, é recomendável
ingerir alimentos ricos em taurina e vitamina B6, que estimulam a
produção do neurotransmissor gaba (ácido gama-aminobutílico), ajudando a
reduzir o stress e o cérebro a se preparar melhor para uma boa noite de
sono. Espinafre, nozes, amêndoas, farelo de arroz, aveia e lentilha,
além do suplemento, são as melhores opções.
Como agir - Procure fazer atividades calmantes, como
ioga ou natação, que trabalham bastante a respiração. Tente se
preocupar menos e olhar o lado positivo das situações, por mais difíceis
que pareçam ser. Assim, acredite, fica mais fácil encontrar uma
solução. Nem pense em seguir dietas excessivamente restritivas, pois
elas podem ativar certo grau de depressão e stress e colocar tudo a
perder. Como o tipo ansioso come o que tiver ao alcance e às vezes tão
rápido que nem sente o sabor das guloseimas, organize com atenção a
lista de compras. Chegando em casa, arrume a geladeira e a despensa para
que os alimentos saudáveis fiquem bem à vista. E esqueça os petiscos
nas prateleiras do supermercado.
O que comer
Duas vezes por semana
· 1 porção de espinafre. Ele vai muito bem com peixe, como molho. Você
também pode fazer um suflê, colocar na sopa e até usar no suco
(espinafre, couve-mateiga, gengibre, hortelã e melão).
· 3 col. (sopa) de abacate: além de diminuir a ansiedade, é fonte de
gordura monoinsaturada. Elaine sugere comer abacate com limão à noite. O
máximo que pode colocar é um pouco de frutose. Dá para somar a fruta
também à salada de folhas com tomate ou numa pasta, como o guacamole.
· 1 porção de farelo de arroz: use no shake ou substitua parte da farinha de trigo na preparação de bolos.
· Macarrão de arroz gamaorisanol, que ajuda na produção da vitamina B6.
É legal para quem se sente inchada depois de comer à noite.
· A lentilha pode vir na salada ou virar sopa, desde que se preserve o grão inteiro.
· A aveia dá saciedade e pode ser usada como substituto da farinha na
farofa e junto com frutas. Outra dica é empanar o peixe com ela e assar.
E aí, qual é o seu tipo? Agora que já sabem o segredo, bora recomeçar a dieta...
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