Para as amantes do doce de leite, uma receita bem fácil:
Ingredientes
• 2 litros de leite integral
• 1 kg de açúcar
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1 kg de açúcar
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
Modo de Fazer
Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo médio. Assim
que ferver, reduza o fogo e cozinhe por 1 hora, mexendo de vez em
quando, ou até obter um doce de leite cremoso. Se preferir o doce de leite escuro cozinhe por mais 30 minutos. Espere esfriar e sirva morno ou gelado.
Bom Apetite!
Fonte: O Aprendiz de Cozinheiro
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